이제 코 앞으로 다가온 추석 연휴입니다.  이미 월요일부터 연휴가 시작된 분도 계시죠?^^

 

 

 

 

금번 추석은 연휴 기간이 길어 보다 여유있는 한가위가 되실 것 같습니다.

 

 

 

 

 

그리하야~

 

오늘 프로그램은 추석의 대표음식중 하나인 '송편'만들기!!!

 

 

우선 어르신들께서 편안하게 송편을 만드실 수 있도록 전날 불려놓은 멥쌀을 체에 쳐서 곱게 낸 후 삼등분하여

 

치자로 노란색 반죽, 비트로 붉은색 반죽 그리고 흰 반죽 세가지 색의 반죽을 준비했습니다.

 

 

준비물 : 미리 준비해 놓은 반죽, 콩, 밤, 깨, 흑설탕, 소나무 잎 등등

 

 

 

준비된 반죽에 좋아하시는 속재료를 넣습니다.

 

속재료 인기 순위는 : 1위 흑설탕과 섞은 깨, 2위 밤, 3위 콩 이었습니다.

 

여러분께서 좋아하시는 순위는 어떤가요?^^

 

 

 

이젠 말 안해도 아시죠?

 

어르신 집중해 계실땐 조용해야 한다는 거^^

 

 

어르신들께서 옛날 이야기도 하시고, 노래도 하시면서 시간 가는줄 모르게 송편을 빚으셨습니다.

 

역시 옛날 솜씨 어디가지 않으셨어요^^

 

 

 

 

우리 이X화 어르신께서는 송편뿐만 아니라 백설기모양, 군만두 모양 등 다양한 모양을 출품하시기도 했지만

 

대부분 아래처럼 이~~~쁜 모양으로 만들어 주셨어요^^

 

 

 

 

 

이렇게 하나 둘 만들어 주신 것을 모아보니....짜잔~~~

 

 

작지않은 양이.....^^;;

 

 

 

정성스럽게 만들어주신 송편을 찜기에 넣어 적당한 시간 쪄내면 따라단~~~

 

 

 

마지막으로 중요한 단계가 남았는데

 

뭘까요?~~~

 

맞습니다. 맛있게 잡수시는 일만 남았습니다.

 

오늘 프로그램에 참석하지 못하신 어르신과 함께 도란도란 모이셔서 맛있게 드셨습니다.