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한가위를 맞이하야~ |
글번호 |
390 |
등록일 |
2020-09-29 |
등록자
| 임주영
| 조회수
| 755명 |
추석을 코 앞에 두고
한가위 대표 음식인 송편을 만들어 보았습니다. 물론 어르신들과 함께요^^

주방에서 정성스럼게 준비한 재료로 어르신들께서 능숙한 손놀림으로 송편을 찍어 내십니다. 마치 공장처럼...^^;;
송편에 들어가는 속재료의 기호는 저마다 다르셔서 아주 골고루 넣으셨습니다.
본인께서 좋아하시는 속재료를 넣으시고 표시를 해놓으시는 어르신도 계셨습니다. 그러실때는 치매가 없으신것 같습니다.....ㅋ

하루에도 두세번씩 어르신과 전 종사자가 체열 측정을 합니다.
프로그램을 위해 모여있지만 모두 개인위생 관리와 방역지침을 철저하게 하고 있으니 너무 염려하지 마십시오^^
송편은 이렇게 모여 않아 칭찬과 뒷담화(?)를 적적하게 섞어가시며 즐겁게 만드시는 거 이 맛 아닐까요?

송편 모양이 제법 그럴싸하죠?
아니 제품같죠?^^
행복이가득한 방앗간에서 찍어내는 제품이라 맛과 품질 그리고 영양가 최고랍니다.

이렇게 어르신들과 직원들이 열심히 빚어 낸 송편은 주방으로 이동하여~ 찜통에서 열좀 받고 나오면
윤기 좌르르 흐르는 맛난 송편이 따단~~~
많이도 만들어주셔서 송편빚기 프로그램에 참석하지 않으신 모든 어르신들도 맛보기만은 함께 동참하셨습니다. ^^
추석연휴기간 어르신들께서 심심해 하지 않으시도록 최선을 다하겠습니다.
P.S
함께하지 할 수 없어 못내 서운한 한가위입니다.
원장님께서 명절인데 우리가 방역을 더 철저하게 해서 소규모라도 비접촉 면회를 진행해보자 하셨지만
춘천시의 방역방침이 사회적거리두기 2단계가 지속되고 있어 면회는 허용하기 어렵다는 회신을 받았습니다.
부득이하게 올해 추석까지는 보호자님의 이해를 구해야할 것 같습니다.
익일부터 영상통화가 보다 원활하게 진행될 수 있도록 단말기를 추가하였습니다.
직접 뵐 수는 없지만 영상으로나마 어르신들과 소식을 주고 받으실 수 있도록 준비하겠습니다.
가족분들과 건강하고 즐거운 한가위 보내시길 온라인으로 인사를 드립니다. ^^;
즐거운 한가위 되십시오~
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박미선 |
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2020-10-01 |
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일회용장값을끼고하자 자꾸벗겨진다 벗으려는 어르신들, 아니되옵니다 아니되옵니다 쫓아다니시는 영양사님ㅎㅎㅎ 결국 모든 어르신이 다 장값을끼고 만들어낸 송편 모양이도 가지가지 색깔도 가지가지 맛은 꿀맛이었습니다 즐거운 송편빚기였답니다 |
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전정실 |
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2020-10-01 |
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어르신들께서 정껏 만들어 주신 금방 찐 송편은 정말 꿀맛이었어요. 저는 지금 까지 이렇게 맛있는 송편은 처음이었거든요 아마 어르신들의 사랑과 정성이 한가득 들어가 있기 때문인것 같아요~^^* |
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김상만 |
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2020-09-30 |
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어르신들의 정성이 듬뿍 담긴 송편 너무 맛있었습니다 ㅋㅋ |
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